シーズニングとは？その使い道とメリット

シーズニングは本来は調味料という意味の言葉ですが、現代では粉末の調味料のことをさせており主に業務用として使われています。

粉末状の調味料は現代社会ではあらゆる場所で使われているもので、身近なものであればインスタントラーメンなどでも見ることができるもので、またお菓子などの味付けなどにも使われています。

それにスパイスを配合したものもその一種です。

シーズニングのメリットは、乾燥した粉末状としているので保存がきくことで、また同じ味を容易に再現することができるので安定した調味料として使うことができます。

丸福はシーズニング開発を行っている会社で、様々なメーカーに提供しており新規に購入を希望する場合にも利用することが可能です。

その用途は非常に汎用性に富んでいるため、用途は無限大と言えますがオリジナルのものを作るだけでなく既存の商品も販売しており、様々な条件から目的のものを選び出すことができます。

味覚は辛いものやこってりしたもの、酸っぱいものやあっさりしたもの、しょっぱいものや甘いものなどがあり、また季節でジャンル分けしたものも用意されているので、わかりやすく目的のものを調べることができるものです。

それと既にある味を再現したいという開発にも協力しており、商品を作ってそこから味を再現してもらうということも可能ですから、コストを下げる方法としても十分に使うことができます。

丸福では小ロットからの生産にも対応しており、お試しで作ってもらうということも可能です。